吞嚥障礙 – 阿媽認知障礙嘅日子

日本老人家可以根據自己嘅吞嚥程度，選擇適合自己吃的食物–介護食。介護食菜式多樣，有魚有肉、有瓜有菜，有果汁有甜品，款款好滋味。顧客也可根據自己的吞嚥程度選擇食物mix and match。介護食在香港有得買，唔會再因為吞得唔夠好而只能夠吃糊餐。每一啖都可以色香味俱全，吃一口幸福。

終於俾我搵到買「吞樂美」最抵嘅方法！

自從我媽要轉用啫喱狀凝固粉，係適合佢但價錢比傳統凝固粉貴一半，唯有發揮小宇宙，真係慳左唔少！

「介護食」開箱！日本「介護食」把不同程度吞嚥障礙分類，制定 “Smile Care Food” 標籤。今次開箱各款標籤嘅食物都有買，主要試食第二類「可以用牙齦咬爛食物」和第三類「可以用舌頭壓爛食物」試食南瓜湯、忌廉燉雞肉、咖哩烏冬麵、三文魚雜菜飯！仲會話畀大家知如何購買！

因不同的疾病，例如中風、認知障礙症、癌症、老化、手術，會有唔同程度吞嚥咀嚼障礙，正常食物質地可能變得太硬，需要改食軟飯軟餸。日本推出左「介護食」俾一啲有吞嚥或咀嚼困難的人，食物質地變稔變軟，但唔影響食物色香味，食得滋味。食物勾起嘅回憶，不單單在咀嚼，亦在細味人生。

聽日就係中秋節喇！今年見市面上，有款為吞嚥困難人士而整嘅專屬月餅，一於買黎試下，試食報告開心share！

有左基本嘅認識，大家可以就住自己需要，睇成份標籤係搵到適合嘅凝固粉喇！

吞嚥困難若得以改善，唔再「濁親」，飲水足，意識變得清楚，行為問題得到緩和，可謂環環相扣。